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            • JOISEPH

              "Gib mehr zurück, als Du Dir nimmst!"

               

              JOISEPH ist kein klassisches Weingut.
              Das ist fix.

               

              JOISEPH steht für alles, was den Wein zu dem macht, was er ist. JOISEPH sind die Menschen, die viel Zeit und Liebe an den Weinstöcken verbringen. JOISEPH sind die Gespräche mit den Einwohnern im Ort. JOISEPH ist die Umgebung und die Natur, die den Wein formt. Naja ... und irgendwie ist JOISEPH doch eine kleine Natur-Weinwerkstatt.


              Gegründet von Richard Artner, Xandl Kagl und Luka Zeichmann. Im Jänner 2015. Ganz ohne Keller, ohne Traktor und ohne sonstiger Infrastruktur. Drei Rebscheren gab's. Und Gummistiefel. Und jede Menge Leidenschaft.

               

              Wir verfechten die Philosophie und die Leidenschaft: Wein so authentisch wie möglich zu machen. Wir sind nur das respektierte Werkzeug. Wir gehen mit dem, was die Natur liefert, sorgsam um.
              Wir kreieren naturbelassene Weine und lassen
              jedem Wein seinen individuellen Charakter. Und der ist von Jahr zu Jahr anders.

              Man kann das "nachhaltig" nennen.
              Die Generationen vor uns sagten vermutlich "anständig".

               

              Und dass wir biologisch bewirtschaften und von Hand lesen, ist eh klar ...
               

              Wild Vergoren. Unfiltriert. Ungeschönt.

               

               

              Wir bewirtschaften derzeit knapp 8 ha in den besten Joiser Lagen (Kalk und Schiefer) am Fuße des Leithaberges mit herrlichem Blick auf den See. (den Blick schmeckt man zwar nicht ... ist aber geil)

               

              Und so ganz nebenbei wachsen auf unseren 7 ha Wiesen ca. 240 Obstbäume (Nuss, Kirsche, Birnen, Zwetschgen, Mandel, Maulbeeren, ....)
               

              Und der vor 3 Jahren gepflanzte Furmint und Blaufränkisch lehren uns Geduld und Muße....

              noch bis mindestens bis zur Lese in diesem Jahr. Mindestens.

               

               

            • Weine

              .... um die geht's ja eigentlich am Ende des Tages ...

               

               

              DRINKING AGAINST SINKING DAS
              Welschriesling maischevergoren

              Welschriesling. Ein bisserl auf der Maische vergoren.

              Unser Beitrag um Weinhändler und coole Gastrobetriebe - und Freunde in Zeiten der Pandemie - zu unterstützen. Der Reinerlös kommt genau ihnen zu Gute.

              Details auf der Homepage von #drinkingagainstsinking

               

              Vor Genuss schütteln !!

               

              MISCHKULTUR

              Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Traminer, Muskateller, u.s.w. All das findet sich in der Mischkultur – einem gemischten Satz aus der Ried Auflangen und Obersatz. Junge Reben andächtig neben bis zu 100 jährigen Reben, die ihre schützenden Ranken über die Jugend legen. Gerade Stöcke neben "Verwordakelten", Wild neben gezähmt.

              Eine richtige Mischkulanz mit a bisserl Maischestandzeit.

               

               

              Man gönnt sich ja sonst nix.

               

              Trinkempfehlung: sparen wir uns. Einfach probieren!

               

              PIROSKA

              PIROSKA. [ungar. die kleine Rote, Rotkäppchen]
              Temperamentvoll. Charmant. In jeder Lebenslage zur Stelle.

               

              Ein Cuvée aus lagenreinem Zweigelt - von der Lage Trift, Pinot Noir - von der Langen Ohn, und Gemischtem Roten Satz ..... und ein bisschen Gemischter Satz weiß .... vom Obersatz vereinen sich zu einem schönen Ganzen. Fröhlich, frisch, ein klein wenig naiv.

               

               

              Trinkempfehlung: Auf jeden Fall leicht gekühlt. Sonntag Vormittag passt super. Nachmittag in der Hängematte auch. Oder auch Mo-Sa ab 10 Uhr perfekt. Oder davor. Oder danach.

              ROSATANT

              100% Blaufränkisch Rosé.

               

              Für Rosatant: Eine alte, bescheidene und großzügige Dame. Ihr kleiner Weingarten war ihr großes Glück. Das Wenige, das sie hatte wurde mit großer Freude geteilt. und bis ins hohe Alter hat sie noch jeden beim Bauernschnapsen so richtig paniert. Aber sowas von. Verschmitzt und ungeniert.

               

              Der Wein ist aus 100% Blaufränkisch, von der Lage Neuberg. Kurze Maischestandzeit.Wild vergoren und 7 Monate in gebrauchten Eichenfässern. Kein Saftentzug, sondern bewusst per Hand als Rosatant gelesen.

               

               

              Trinkempfehlung: auf jeden Fall!

               

              MUSKAT OTTONEL - maische

              Ein maischevergorener Muskat Ottonel

               

               

               

               

              NEUBURGER
              maischevergoren

              REBELLISCH! GEBOREN UM ZU LEBEN !!!

              Mit schmutzigem Witz und pannonischer Gelassenheit.

               

              Vor Genuss schütteln !!

               

               

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              WE ARE VERY SORRY, NO visits and tastings at the winery

              JOISEPH Natur Weingut
              Jungenbergweg 1A
              7093 Jois, Austria
              UID: ATU71203002
              EORI: ATEOS1000077095
              REX: ATREXD0015Z3
              order[AT]joiseph.at
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            Copyright © 2022
            JOISEPH Weingut GbR, Jois

             

            Fotocredit der Flaschen: www.designwinzerin.at

             

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